Добре дошли

На тази страничка ще намерите идеи и рецепти за всички онези пъти в които ви се иска да хапнете нещо, ей сега, хем бързо, хем почти здравословно,  или поне домашно приготвено, но пак имате малко време!!

Приятно

М дааааа супичка !

Супите са един много удобен вариант за ястия, които могат да се приготвят бързо, и да се хапнат топли веднага, но особенно зеленчуковите са прекрасен вариант за студено ястие за горещите летни дни.

Аз предпочитам вариантите крем супа по две причини

1. За подготовката е необходимо малко време
2. Продуктите се подлагат на минимална топлинна обработка.



Добър апетит!


Оранжева крем супа

Лятна супа от тиквички и моркови

Хляб, питки и най-разни тестени хубавини

Дълго време се опитвах да се откажа от хляба. Говорят, раказват, увещават диетолози и консултанти по хранене, че хлябът и тестените са от храни, които трябва да се избягват. Както сигурно става ясно, не ми се случи с изключването на тестените храни от моя хранителен режим. За това реших да изключа купените тестени храни от менюто на семейството си.

Прехода стана бавно, но сега с чиста съвест мога да кажа, че 95% от тестените в нашето меню са домашно приготвени. Брашната които използвам са пълнозърнести, и все по-често хлябовете са без или с много ниско съдържание на глутен.

Рецептите които ще публикувам на тази страница могат да будат изпълнени с бяло, типово, пълнозърнесто брашно от пшеница, както и с ръжено, ечемичено и лимецово пълнозърнесто брашно.


Рецептите :)


Домашна содена питка с кисело мляко

Питки със сирене и тиквички

Палачинки с овесени ядки и тиквички

Разядки и други солени вкусотии

Разядките са тази част от нашето меню, за която може дори да не се сетим, но пък те са тези които обогаряват трапезата ми с ароматни и наситени с вкусове преживявания.


Рецепти

Магданозено песто

Овесени крекери

За десертите и щастливите усмивки

Здравейте,

За десертите или сладките вкусотии които си хапваме ей така за енергия, защото ни харесва, или пък защото навикът диктува, че е време за нещо слaдко от крак, се пише и говори много.

Моята желание е да предложа вкусни, бързи и домашно приготвени  варианти, с които всеки  би могъл да замени купеното по път "еди-какво си".

Нещо по сърце, което да може да приготвите и да му се наслаждавате извън уюта на дома, което ще ви усмихва :) .

Какаови бонбони с брашно от нахут

Кокосови бонбони от просо и кафяв ориз

Шоколадови мъфини с крем "нутела"
 

Ледени удоволствия за лятото

Следоледите, студените кремчета и ледените смутита са основно сладките храни с които се изкушавам през лятото :

Моля заповядайте да опитате и вие!


Бананово - сладоледено кисело мляко

Леден шоколадов мус

Студена шоколадова енергийна напитка

Ягодово смути с овесено мляко